_

SAYUR LABU JIPANG

  

Bahan

Bumbu halus:

1 bh labu jipang, potong panjang2

1 sdm minyak, untuk menumis

1 bh cabe merah besar, iris serong

1 lbr daun salam

1 cm lengkuas, geprek

500 ml santan (kurleb)

1 cabe merah

3 bawang merah

1 bawang putih

1/4 sdt terasi

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Cara membuat:

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabe merah dan labu jipang, aduk hingga layu.

Tambahkan santan.

Masak hingga labu jipang matang.

Cicipi rasanya.